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José Julio Villalba

Nutritionist from PUCE and Public Health Specialist from USFQ, with a diploma in Public Policies from FLACSO. He has coordinated health projects recognized by PAHO and worked as an international consultant. Currently, he is a professor at PUCE, focusing on community nutrition and public health.

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Salud pública: la clave para el futuro de la región

La desigualdad en el acceso a la atención médica sigue siendo un problema grave: muchas comunidades vulnerables aún enfrentan barreras significativas para recibir atención adecuada.

Latinoamérica y el Caribe: la región con la dieta saludable más costosa del mundo

Los avances regionales no son suficientes para contrarrestar el estancamiento global en la lucha contra el hambre, y la realidad de la inseguridad alimentaria persiste.

La influencia corporativa en las políticas de desnutrición infantil

En Ecuador, la colaboración cada vez más cercana entre la industria de alimentos y bebidas y el gobierno plantea serias preocupaciones sobre la transparencia de las políticas destinadas a resolver la desnutrición crónica infantil.