Profesor e investigador del Centro de Investigación para la Comunicación Aplicada de la Univ. Anáhuac México. Doctor en Investigación de la Comunicación por dicha universidad y en Ciencias de la Información por la Univ. Savoie Mont-Blanc (Francia).
Las poderosas empresas multinacionales productoras de Alimentos Ultra Procesados (AUP), han encontrado un campo fértil para seguir anunciando sus productos en las redes sociales al margen de las leyes.